L’azienda agricola “Al Boschetto” di Stefania Zamuner nasce nel 2007.
La nostra è una storia di passione e fantasia che unisce agricoltura, didattica e cucina.
E proprio qui è nata la volontà di salvaguardare la tradizione, i saperi e la biodiversità agricola. Partendo dall’esperienza dei nostri nonni e genitori, attraverso i frutti della terra, cerchiamo di raccontare la forza di un passato che accade ancora, fondendo l’antica saggezza con la cultura della sostenibilità e dell’etica. Da qui la necessità di un sistema di produzione rispettoso dell’ambiente e della salute umana.
Tutti i prodotti “Al Boschetto” dalle confetture extra, alle salse salate e dolci così come le mostarde sono senza glutine, realizzati con verdura e frutta coltivata e trasformata direttamente in azienda, nello splendido territorio dell’Agro Pontino.
Prodotti 100% Made in Italy, realizzati con uno scrupoloso processo di lavorazione che consente di raggiungere la sicurezza alimentare senza l’utilizzo di conservanti e coadiuvanti chimici.